Assalammualaikum...
Halo semuanya.... Apa kabar?
Udah lama nich saya gak nulis di blog. Hehehe
Mulai nulis lagi ah sekarang ^_^
Libur kali ini saya masak "Bubur Sumsum dengan Saus Gula Merah" yuk ah.. cekidot...
Bubur Sumsum
Bahan bubur :
- 4 sendok makan tepung beras (saya pakai tepung beras Rosebrand)
- Satu gelas air
- Sejumput garam (sejumput aja ya mom, jangan banyak2 )^_^
- 4 gelas air
Cara membuat :
Masukkan 4 sendok makan tepung beras kewadah, kemudian masukan satu gelas air, larutkan, aduk sampai tercampur rata.
Setelah itu masak diatas panci dengan api kecil sambil diaduk. Kemudian masukan 4 gelas air untuk mengencerkannya. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan sejumput garam. Aduk lagi sampai adonan bubur mengental. Setelah meletup letup, berarti bubur sudah matang. Matikan api dan biarkan hingga agak dingin.
Bahan saus :
- 5 buah gula merah diiristipis tipis
- 5 gelas air
- optional masukkan 2 helai daun pandan biar wangi
Didihkan air dan masukan masukkan gula merah, masak sampai matang.
Kalau kamu suka aroma daun pandan, kamu bisa masukkan 2 helai daun pandan kedalam rebusan air gula merah tadi.
Ambil mangkok cantik, masukkan bubur yg sudsah matang, tuangkan saus gula merah keatad bubur tadi...tarrrraaaa...jadilah bubur sumsum gula merah...
Komentar
Posting Komentar